地味に滋味にあふれた”ごぼう”はバックホーで。 ― 2011年12月27日 10時38分
太陽に照らされて雪も解けてきましたね。
冬は野菜のおいしい季節なんですよ。
葱・白菜・蕪・ほうれん草。などなど。
しかし。
地味に滋味にあふれているのは。
”ごぼう”ですね。
おうどんに入れても。
すき焼きにいれても。
きんぴらにしても最高。
でも。
ごぼうは収穫が大変。
ごぼう掘りは一日仕事でした。
どうして過去形かって？
そう。
今年は。
バックホーで掘っています。
やや。”横着”に見えますが。
腰を痛めては意味がありません。
今回の作業は従来の1/50の作業時間でしょうか？
労力比にすれば1/100でしょうか？
でも。最後は手作業。
ごぼうを痛めないように繊細に掘り出します。
これがおいしいんだな。
今晩は”きんぴらゴボウ”で一品決定ですね。
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食いしん坊な夜。 ― 2011年12月15日 06時21分
妻の月1回のパン教室が楽しみな私。
なにせ。
私は無類のハードパン好き。
きっと。
日本一だろうと自負できるくらい。
いや。
本家の国の方々にも負ける気はしない。
我が家にはもうひとつ自負がある。
葱の消費量日本一。
それは関係ないとしても。
妻が通うパン教室から持ち帰ってくれる焼きたてのパンが。
たまらなくおいしいのである。
まだ通い始めて今回が2回目だったような気がするが。
もう定例になってほしいくらい。
そして。
パン教室のあった夕食はクリームシチューがこれまた定番に。
昨晩の夕食は。
このような感じ。
これに。
栄養補給で鶏の肝をどて風に煮付けたもの。
私の食欲はとどまるところを知らず。
ひたすらにハードパンとスープの無限ループ。
かなりの体力回復を果たすことが出来ました。
なにせ。
昨日お会いした方々に”疲れていませんか？”と開口一番聞かれてしまい。
どうやら目元に疲労感が現れているよう。
楽しいことを夢見て動いているはずなのに疲労している顔をして外を歩いているなんて良くないな。
もう少しおいしいものを食して表情を改善！改善。
それにしても昨晩の夕食と頂き物の”わらび餅”のおいしかったこと。
食いしん坊が私の最大の利点かな？
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昼食に興奮。排水工事完工。 ― 2011年11月21日 15時01分
これくらいの寒さが過ごし易くて快適！快適！
右手首の回復率は76％。
まだ痛みは残っています。
この冬はこの傷が疼きそうですね。
さて。
日常は淡々と過ごしています。
あんかけ肉団子のお弁当を作ったり。
から揚げ弁当を作ったり。
こちらは昨日。
妻が作ってくれたピザ。
フォーカスはウインナーとマッシュポテトのピザへ。
こちらのフォーカスは奥へ。
ミニトマトとベーコンのピザへ。
久しぶりに昼食で興奮してしまいました。
屋外作業。
秘密基地編は。
排水工事を。本日完工。
300ｍｍ角の雨水枡と。
120ｍｍのＵ字溝で排水経路を確保。
2日ほど養生期間を確保してから目地を込めていこうと思っています。
排水路で外部との縁が切れたので。
建物の土間の配筋作業が行えそうですね。
その前に。
100箇所ほどの差し筋アンカーの穴空けを。
ハンマードリルを右手で支えての作業は。
手首に負担がかかります。
作業終了後には右手首の回復率が60％に低下。
こんなことをしていては完治までかなりかかりそうですが。
時間は待ってくれないため無理を承知での作業になります。
午後からは図面を少々。
床組みの収まりの確認と。
資材の調達のイメージを掴みました。
これから子供達を小学校へ迎えに。
その後は・・・・・・。
そういえばキーボードを打つ手はセメント粉末を扱ったため。
かさかさに。アフリカ像の皮膚のようですね。
眠る前にはスキンケアを忘れないように。
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秋の気配。 ― 2011年11月07日 16時08分
インドメタシンって結構効果あり。
痛みはのこり30％ってとこでしょうか？
まだ力はかけられません。
完治まではまだまだでしょうか。ガラスの手首。
ミニクーパーは完治しましたが。
今度はオルタのベアリング不良でしょうか。
エンジン負荷がかかるとオルタネータがキュルキュルと鳴きますね。
早めの対策で完治を目指します。
季節はいよいよ秋に突入。
造園工事は予定処理面積の90％ほど手をつけました。
いよいよ本当の最終段階。
本日はドウダンを一本移植しました。
木々は紅葉モードなので。
食事も秋モードへ。
大根とにんじん・柿でナマスを。
昆布を入れてもおいしいのですが。
本日はさっぱりテイストで。
ゆずを入れたかったのですがスットクが無く断念。
自家栽培のサトイモはこってりと煮物に。
おいしい煮物はおいしい調味料ですね。
醤油・みりん・ダシの素材が大切だと近頃気づきました。
値段の張る本みりんも少量で味も決まりますし。
安価なみりんだと大量に入れないと味が決まりません。
その反面エグミが出てしまいますね。
調味料の質って本当に大切です。
食卓も秋モードへ突入。
体感温度だけは自分だけまだまだ夏なようで。
いまだに室内では半そで半ズボン。
できれば外出も半そで希望ですが。
あまりにも空気が読めてないような雰囲気を醸し出しそうで。
因みに妻は。
靴下4枚履いてポカポカ健康法だそうです。
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低木移植・ミニクーパー修理・ちらし寿司。 ― 2011年11月04日 08時20分
手首の回復率は55％でしょうか？
自分の故障とともに相棒のミニクーパーも故障を。
夜の子供達の送迎時。
岐阜公園の下でストンとエンジンが停止。
運良くガードレールの隙間に吸い込まれるように車輌を停止し。
さてどうしたものかと思案。
長男Ｓ氏と長女Ａ氏の送りの業務が残っていたため。
車輌はそのまま”故障中”の張り紙をワイパーの間に挟んで一晩を
岐阜公園脇の路上で過ごしてもらうことに。
私と子供達はテクテクと歩いて岐阜公園のバス停へ。
そのまま3人でバスに乗り。
総合庁舎前・金宝町でそれぞれ下車。
無事にバレエと塾へ送り届けて。
私はテクテクと2時間ほど散歩を。
何も考えず岐阜の街中を右へ左へ。
いいものですね。
ふと沸いてきた空白の時間でのんびり岐阜散策を。
華やかな表通りから裏通りの静かな街中まで。
いろいろと感じられることがありました。
翌日には積載車を手配。
父親の運転のもと。引き上げに。
往復一時間で引き上げ完了。
早速故障箇所を特定。
部品を発注。
本日部品の到着とともに修理予定。
昨日は妻の休日ということで。
屋外作業を一気に進めようと。
午後からの作業でしたが。
低木をまずは一本。
敷地境界へ移植。
灯篭と低木で境界を作っていきます。
暗くなり始めた5時ごろから2本目に着手。
作業終了時は真っ暗でしたが。
欲を出して作業したおかげで敷地内はよりすっきり。
年末までには造園工事を終了できそうですね。
作業を終えて夕食。
妻がおいしいご飯を作ってくれていまいた。
ちらし寿司にフォーカス。
茶碗蒸しにフォーカス。
今朝は昨晩のちらし寿司をメインにお弁当を。
このブログを投稿後は。
洗濯干しと屋外作業・ミニクーパーの修理の予定。
一日休む暇もないでしょうね。
もうすぐ師走。
小走り程度に勢いをつけて乗り切りましょう。
頂き物のアップルケーキとクッキーを頬張りながら！！！
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