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栗の渋皮煮事始。2011年09月06日 09時47分


澄んだ青空が気持ち良いですね。


この天気のように。
私の体調も通常に戻ってきました。

ただし。

真っ黒に日焼けした手足はどうしようもありませんが。



さて。

赤とんぼに続き。

この季節がやってきました。

もう。

毎年恒例となっていますね。
今年の利平栗の出来は最良。
昨年は不作でしたが今年は実入りもよく渋皮も薄めで。

ただ、渋皮の薄さ・柔らかさが吉と出ればよいのですが。



今年は6キロほどの栗をいつもの保存食へ。






半日栗と格闘しておひつにいっぱい。




一晩あくぬきを。



これから3日かけて渋皮煮を作っていきます。

気の抜けない作業。

しかし。

楽しいこと。楽しいこと。



昨晩はこの利平栗を使って栗ごはんに。



妻のお弁当は。昨晩のおすそ分けで。




このブログを書いているPCの横では栗がコトコトと。



季節は確実に移ろいでいますね。




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スイカに救われる日々。追記梅干編2011年07月17日 06時03分


この暑さはかなり体に”こたえ”ますね。

夜の睡眠も浅くなるし。

少々不眠症。

暑さで壊れるのはPCもだったらしく。

どうせ眠れないのならばと深夜2時からPCの分解修理。



5時間ほどで起動までこぎつけOSとアプリのインストール。

やっとPCの復活。


小学校の役員会などなど。


屋外作業では細かい溶接作業や鉄骨部材の加工。


塗装用塗料の発注。

妻への日ごろの感謝のための行動。

両親の農業道具の整理。


簡易テントの解体。処分。


バックホーを使っての敷地の整理。


近頃は肉体の疲労も極限状態。


夕食もこの2日作れていませんでした。
正直外食のお世話に。


あまりの疲労にPCも起動したくない状況。
モニタに向かう時間が激減。


ですが。やっと昨日峠を越えたような。


いままで何度も山を越えてきましたが。
今回はきつかったな。

作業自体の内容は重作業ではありませんが。やはり暑さがひどかった。
これからは少しペースを落として見ることにしましょう。


そんななか。
私の疲労回復にもっとも貢献してくれたものが。



この運搬車の荷台に。

日光避けのすだれの中には。







ぎっしりの”スイカ”が。


一日に3リットルの水分と冷蔵庫で冷えたスイカが私の体を支えてくれています。

これだけ水分を含んだフルーツはないでしょうね。
みずみずしくて。甘くて。

この夏はいままでになくおせわになっている。ウォーターメロン。

あと一週間ほどが屋外作業のピーク。





鉄骨の塗装も細かな取り合い部分を終了。






ルーフデッキを施工する部分のみを先行で塗装しましたが。
塗装色については熟慮の結果ブログの背景色を採用。



子供と妻には大好評ですが。
いかに?




本日からはルーフデッキの加工と据付けの予定。




体力の回復を待ちながら結構綱渡りな作業。



欲はむき出しですがほどほどの進捗に抑えて。
家事が本分を忘するることなく。



髪の毛は塗装ピンクメッシュ。
顔は太陽で真っ黒に日焼け。


まったく違和感だらけ。




さて。

妻に連れられて。
梅干の土用干しへ。



しそジュースを作った後のしそでの漬け込み。
いつもより色は薄めですが。






太陽の光を浴びて発色もよくなることでしょう。
梅干の香りだけで食欲が。


今年の夏も食欲だけは全開。


食べて乗り切れこの夏も!!!







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しそジュースで鮮やかに。2011年07月07日 08時39分


一昨日でタイトフレームの溶接は完了。



脚立足場での作業だったので。
無理な姿勢での溶接。

もちろん溶接保護めがねはしていますが。
必要に応じて溶接棒の位置を決めるために裸眼での作業。

溶接開始時にはしっかり目をつむっていますが。

母材と溶接棒の距離の目測を誤るとアークが飛んでしまいます。


つまり。


昨日は溶接焼けで目がシカシカ。

今まででは一番無理をした溶接だったのでしょうね。
ま。覚悟の上でではあったのですが。


昨日が妻の休日であったために。
なんとか一日で溶接作業を終えて妻のために私の休日を作りたっかためでもあります。

なんと。できた”オットであることかと。自画自賛しておきましょう。



溶接焼けと引き換えに。
昨日は予定通り。
買い物などなどへ。


メインは

こちらで

ゆっくりと楽しいお話をしつつ。
しっかりと。妻にフィットしたメガネを選んでいただきました。




本日はしっとりと雨ですね。
お菓子が焼きたいところですが。

屋外作業の商品発注などなど。


せめて。

鮮やかな色彩でも。



炭酸水で作った紫蘇ジュース。
しそジュースと書いた方が自然かな。

溶接や屋外作業で疲れた体にはぐっと効きますね。



さ。

これからスケッチアップで図面を修正して建材屋さんでも巡回してきますか。



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追い熟でホタホタに。2011年06月27日 11時11分


あまりの空気の重さに呼吸も苦しくなりますね。


洗濯物との格闘も毎日。


植物はとっても元気ですね。



さて。

この数日はビートルとの格闘。
あのころあんなに楽しかったメカニック作業も。
現時点では・・・・・・・。


おかげでビートルは完成が見えてきました。
ガラス類のはめ込みができれば80%ほどの完成度でしょうか。



少々体力をガレージ作業で消費してしまっているため。
キッチンでのオプション作業は妻がメイン。

もちろん日々の食事・家事はしっかりこなしていますが。




梅干は追熟で。”ほたほた”に。
梅酢もあがってきて。


良い香りが食品庫に充満。





お弁当も毎日作っていますが。



少々勢い不足。






これも湿度が原因としておきましょうか。



いずれにせよ。重い空気とけだるい体。


無理をせず。
こつこつ作業で進めていきましょうか。





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フルーツポマンダー・ミニチュアパンでよい気分2010年12月06日 08時34分


この数日。

腰痛で。

正直つらい日々。

一年酷使した体が悲鳴を上げたようで。

運良く。

現在は。

いろんな意味で手待ち状態。

無理せず。しっかり養生をしましょう。


さて。

世間はクリスマスシーズン。


我が家も。久しぶりに作り物を少々。


妻のアイデアは”フルーツポマンダー”

西洋の魔よけらしく。
詳細は

丸ごとのオレンジやリンゴの全体にクローブを刺し、乾燥させたもの。16世紀頃からあった。
古代ギリシャの頃から似たものが存在しており、お守りや魔よけとして使われていた。


とのこと。

我が家では。
オレンジを4個分製作。





ハーブの香りに包まれ。結構。エグイ見目とともに。魔よけの効果てき面でしょう。
これはまだ乾燥途中で。

乾燥が進めばグローブの間隔も詰まり。お守り効果がアップすることでしょう。






そして。私のアイデアは”ミニチュアパン+マグネット”。

今年は。

意を決して。屋外作業に専念したため。久しぶりのパンです。
もう。パン焼きを体が忘れてしまっていそうでしたが。





思ったより。難なく。順調に。成型も進み。




編みこみパンや,クロワッサン。






ロールパンも仕込み完了。





焼き上がりは。
しっかりと。乾燥も含めて40分ほどの焼成。





これは。完成形ですので。

仕上げのトップート。
パンの下にはマグネットをボンドで接着。


それにしても。



材料は普通のパンそのものだけに。






サイズが小さい以外は。
まるで。本当のパンですよね。







バケットも。それらしく。







ロールパンも。それらしく。







サイズの比較のために。
見にくいですが。

綿棒を置いて撮影。


パンのミニチュア加減が見て取れることでしょう。


出来栄えの良さに。

思わず。




もう一枚記念撮影。



冷蔵庫の扉にこのミニチュアパンマグネットでレシピをパチリと。
考えるだけで。

かわいい感じ?



久しぶりのキッチン作業は楽しく。
腰痛も思わず忘れてしまった?


いえいえ。腰痛は健在のようで。

本日も。


腰を伸ばしながら。
PCに向かいてブログ更新です。




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