重い雲は艶やかなサンドイッチで一掃だ ― 2009年11月10日 14時38分
明日からは雨模様。
湿った空気から感じられる空気の重みはどっしりと。
そんな重量感は。
鮮やかな彩りで吹き飛ばしてしまえ！
ホームベーカリーで焼いたパンはサンドイッチへ。
カツサンド
タマゴサンド
ハムチーズサンド
彩りはにんじんのピクルスで。
秋の味覚”柿”もお忘れなく。
少しは艶やかになったところで。
現実は。
屋外作業で地道なんです。
2階部分はほぼ心材になってきました。
建物の解体は埃との闘い。
今月中の解体完了は夢に終わるのか？
雑多な庭では庭師さんが剪定を。
暗かった庭に光が差し込むようになってきました。
おっと。
ぽつぽつと雨が降ってきた。
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チーズバターロール ― 2009年11月11日 15時09分
温度・湿度・発酵時間・焼成温度・焼成時間。
すべてが複雑に絡み合い。
それらが美味しいパンを作ってくれる。
各段階で気を抜けば小麦は正直に答えを出す。
何度気を抜いて。最終段階でミスをしたことか。
料理全般。
気を抜いてはいけないということだな。
本日は。
”チーズバターロール”
ふんわりと。
さっくりと。
しっとりと。
仕上げるために。
きっと美味しく焼きあがったであろう。
”チーズバターロール”
子供達や妻の評価は？
恵みの雨はほどほどに。
今週は雨模様。
屋外作業は小休止。
ならばと。お菓子専用冷蔵庫からバターを取り出し。
計量。
常温へ。
バターのストックがなくなってしまった。
常時4個の無塩バターが在庫されていないと不安な。
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バナナ＆チョコチップマフィン ― 2009年11月12日 08時50分
秋の夜長は静かに流れゆく。
響くのは”妻の笑い声”。
彼女のハイトーンボイスは静けさを一掃。
ま。元気な証といえばそうなのであろうが。
私にもう少し静けさを。
昨夜は。
粉を混ぜ混ぜ。
少しでも妻を落ち着かせるために。
甘いものを。
美味しい珈琲と焼き菓子で静寂を。
チョコチップマフィン
と
バナナマフィン
が今晩のお茶請け。
しかし。
彼女のハイトーンボイスはとどまるところを知らない。
チャターボックスに焼き菓子は触媒だったようだ。
秋の夜長は妻の会話とともに更け行く。
日が変わって本日の朝食は。
チーズバターロール＆バナナマフィン は 長男S氏
チーズバターロール＆チョコチップマフィン は 長女A氏
きのこスープも添えて。
さて。そろそろ本日の業務を始めるとするか。
とかいいながら。朝の5時20分から動き出しているから。
もう4時間も活動したことになる。
会社員の頃よりも活動時間が増えたのは間違いない。
日々の生活の充実度もかなりアップ。
それが収入につながっていないのがたまに傷だけどね。
いつも”なんとかなるわ主義”全開な
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アイリッシュな空模様 ― 2009年11月13日 09時07分
長男S氏が帰宅。
手には袋。
覗いてみると”四葉のクローバー”がわんさか。
彼いわく。
50個の四葉のクローバーだそうで。
ならば。見ているだけでは・・・・。
夕食のお鍋のあとの雑炊に入れてしまえと。
一人一個の四葉のクローバーを雑炊に浮かべ。
クローバー雑炊の完成。
きっと。これで。ますます幸せに？
幸せを運んできた張本人のS氏はこれは食べられるの？と。
いつも慎重なんですよ彼は。
そして。
今朝は。
アイルランドのような空模様から。（いったことないですが）
燃えるような空へ。
ポップアートのエフェクトをかけていますが。
これから妻の母に孫娘のお披露目へ。
夕方にもう一回更新ができるかな？
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家族の風景 ― 2009年11月14日 19時43分
どこにでもあるような家族の風景？
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