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”特技は？”

と聞かれれば。

”パン切り”

と答えていいような。



均等に。やわらかいホームベーカリーパンを。薄く。
パン切りガイドなしで切ることができる。

次回からこのように答えるようにしよう。

昨夜は子供達の遠足用のサンドイッチパンの仕込み。
誤ってホームベーカリーの電源を切ってしまいやや過発酵気味ではありますが。
経験値から大丈夫と判断！

少し巣穴のおおきなサンドイッチになってしまったけど。
愛情は込めえられていますよ。子供達。奥様。


さて，先週は自宅待機の一週間。読書もできてリフレッシュが。
お弁当の総括がまだだったので。急いでアップを。



2009.11.02（月）



ひじきご飯のおにぎり
卵焼き
さわらのムニエル
しめじとブロッコリーのバター炒め
ミニトマト
お味噌汁






妻と結婚したのは妻の作ってくれる卵焼きが美味しかったため。
その出来栄えに近づいているような。自画自賛。




2009.11.04（水）



ゆかりご飯
カレーパイ
椎茸フライ
アスパラベーコン
黒豆の煮物
ミニトマト
お味噌汁






クリームタルトの生地が残っていたのでカレーをいれて一品。




2009.11.05（木）



青菜ごはん
エビフライ
がんもの煮物
マカロニのケチャップ炒め
ブロッコリーのバター炒め
ミニトマト






妻のお弁当にブロッコリーを入れ忘れてお目玉。
たまには忘れ物もあるのですよ。

子供達を含めて三つのお弁当。
少々手間がかかりますが。
作っていて楽しいですね。

”お弁当工場”みたいですが。




2009.11.06（金）



ゆかりご飯
コロッケ
塩しゃけ
ごぼうのきんぴら
ミックスベジタブル
コンソメスープ






細長弁当箱は難しいな。
見目が鮮やかでない。

小物で飾るしかないのか？




2009.11.07（土）



ゆかりご飯
揚げぎょうざ
筑前煮
茹でブロッコリー
たまごスープ






夕食の餃子を揚げ物に。
にんにくやにらの入っていない餃子はお弁当の一品に成り得る？

キャベツと葱。ひき肉。生姜。塩コショウ。しょうゆ。お酒。ごま油。砂糖。
なら大丈夫でしょう。きっと。




本日から復活モード。
徐々にペースを上げていきたいものです。





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