2009年9月 第4週 お弁当総括と誕生日料理 ― 2009年10月05日 11時09分
重い雲の下には湿った空気。
心もしんみりしそうな気配。
たまには落ち着いた気分で先週の総括もアリだな。
夕方にはそんな雰囲気も子供達に一掃されてしまうだろうが。
2009.09.28（月）
ゆかりご飯
コロッケ
アスパラとシメジのバター炒め
かまぼこ焼
さわらの塩焼き
きのことトマトのコンソメスープ
細長いお弁当はいいんだけど。
少しさっぱりしすぎてしまう。
好みはどうしてもわっぱに傾く。
2009.09.29（火）
ゆかりご飯
から揚げ
カラーピーマンの甘辛炒め
きんぴらごぼう
茹でおくら
きんぴらごぼうはヒット。
今まではごぼうの千切りが苦手科目。
これならば得意科目へ。
子供も大きくなってピリ辛にも大丈夫。
我が家の畑では”ごぼう”がすくすく。
長良川の河畔の美濃市は土が”砂地”。
ごぼうの根っこが伸びやすい地質なんですよ。
2009.09.30（水）
ゆかりご飯
しめじと長いものバター炒め
ブリの煮付け
ゆで卵
茹でオクラ
こちらの写真には満足。
お弁当的にも満足。
納得な水曜日。
2009.10.01（木）
おにぎり（うめかつお・しそ・青菜）
サケ
肉じゃが
マカロニサラダ
コンソメスープ
わたしのにぎるおにぎりは大きいそうです。
まるで”デカにぎり”だそうです。
そんなつもりはございません。
ただ，妻に大きくなってほしいだけ。
愛情の賜物と受け取ってください。
夫より。
とりとめのないお弁当総括の後は。
日曜日の総括を。
長男Ｓ氏の誕生日。
何かでお祝いを。
私にはキッチンライフしかないもので。
早速キッチンに立ちましょう。
パイ生地を作ったら。
冷蔵庫から。
”紅玉”を取り出して。
フィリングを。
先日。
訪れた。
こちらのお店。
のアップルパイのフィリングのあっさり味に触発。
さっぱりの酸味を楽しみたくて。
シンプルにしあげてみたつもり。
いつもは。
こんな感じで。
織り込むんだけど。
今回は簡易版。
でも愛情は込めていますよ。
ひとつは。長男Ｓ氏への誕生日プレゼント。
もうひとつは。頂きものの利平栗のお返し。
とても私の作ったお菓子では役不足ですが。
ご勘弁願っています。
焼きあがりは
こちら。
デコレーションがややいびつですが。汗。
いつもの
カヌレも焼き上げて。
お届け物の完成。
さらに。
お菓子だけでは満足しない長男Ｓ氏。
私としては決め手の一品。
長男Ｓ氏の大好物。
”スプリングロール”。
季節は秋ですが。
正直春巻きはあまり作らない一品。
おいしいんだけど。大好きなんだけど。
見目がすこし寂しいので。
この写真もなんだか寂しく。
付け合せの緑が必要でしたね。
でも，長男はこの一品で私の手の内へ。
とどめの一撃は。
妻が作ってくれた。
栗ご飯。
こちらのメニューは妻の専属。
現在の妻の家事は。
茶碗蒸
栗ご飯
洗濯物たたみ
”トイレクイックル”もしくは商品名”ミチガエル”
我が家を金銭的に支えてくれる妻の負担は極力減らして。
上記の5点に家事を軽減。
そして昨日は栗ご飯に妻力（ツマジカラ）を集中。
おいしく仕上げてくれました。感謝感謝。
恥ずかしながら。
昨晩の夕食。
長男Ｓ氏。用の”スペシャルメニュー”。
食後には”紅玉アップルパイ”をご所望され満足の様子。
そして，食後の片付けも終えた後は。
長女Ａ氏の満足を得るために。
彼女の大好物の仕込を。
この季節の醍醐味は”いくら”。
筋子に一目ぼれでした。
去年から，筋子デビューをした”わたくし”。
さくさくと仕込みは続き。
きれいな”いくら”がどっさり。
あまりに美しいので。
集合写真を。
学生時代。
こちらのお店
で食した”いくら”のおいしかった記憶がよみがえってきます。
もう15年も前の話。
すごい勢いで店舗拡大しているようですね。
まだまだ，足元には及びませんが。
昆布や日本酒。白だししょうゆで味を整えて。
冷蔵庫で熟成。
そして今朝のお弁当では。
新顔の調理器具のデビューを。（頂き物です。はい。感謝。感謝。）
瓢（ひさご）型の卵焼き型。
卵三個でちょうどらしいのですが。
寝ぼけ眼の私は二個で作ってしまいました。
結果は。
やや。ゆるくなってしまったけど。
”ひさご”型してますよね。
次回は寝ぼけ眼ではなくて。
ぱっちりと起床して卵三個で挑戦予定。
取りとめもなく。
流れ流れた内容になってしまい。汗。
本日の作業予定は。
屋外作業。
これから。
測量。
あれやこれやで。
屋内から屋外作業までテリトリーの広い。
floating kitchen
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コメント
_ あっちじい（まーちゃん） ― 2009年11月30日 15時18分
_ floating kithen ― 2009年12月01日 06時10分
すこし人とは違った生活スタイル。生活環境かもしれないけど。
常日頃からしっかりと考え。ゆっくりではあるが答えを導き出し。
それに向かって家族4人で進んでいるつもりです。
たまに。間違った方向に行くことがあるかもしれませんが。
そのときは。「あっちじー」「あっちばー」の率直な意見を頂けたらと。
もうすぐピアノの発表会。長男S氏も熱がこもってきました。
長女A氏も読書・お絵かき・バレエに熱中。
これからもよろしくお願いいたします。
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キッチン、子供の成長等様々なカテゴリー分野を見て一番最初に出る言葉は「幸せを絵に書いたような家族」でした。
私にとっての人生の折り返しもとうに過ぎ、２度目の自分自身の人生にご褒美をあげたくて頑張る人生に、改めて目標、希望をくれる様々にすくすくすぎるくらい成長している「しょうちゃん」「あーちゃん」を見ているだけで「幸せ」を感じている自分に又驚きを隠せません。
パパ、ママの無条件の「愛」をいっぱい浴びながら育つ「しょうちゃん」「あーちゃん」の二人が大人になって自分の子供を持った時、自分達がパパ,ママから貰った「愛」を必ず自分の子供にもあげるであろうと想像しています。
今の世の中にかなりのスピードで是認しなければならない現実の多くの様々な事柄を受け入れなければならない事とは別に、人間の基本となる四角のマスをなすあなた達家族がしっかりとした形が出来上がりつつありますね。
人が感じる「幸せ」は様々ですが、あなた達から感じる「シンプルな幸せ」は一番ですね。
特に私のＤＮＡの４分の１を受け継いたであろうと思われる事を「しょうちゃん」の一挙手一投足から感じる時、将来の彼のあらゆる姿を想像しつつ思う時、この上ない喜びも感じています。
「あっちじー」「あっちばー」はこれからも「しょうちゃん」「あーちゃん」の応援をしますよ。