floating _ kitchen

暑さに負けないために。

日々屋外で過していますが。

近頃、少々夏バテ気味であります。

そんなときは。

甘いお菓子が私を助けてくれそうで。

久しぶりにシュークリームを焼いてみました。

シュー生地のしっとりとしたやわらかさ。







天板になれらべればきれいに整列。
今か今かと膨らむときを待っています。






カスタードも久しぶりにご対面。
このふんわり・モッタリ感がたまりません。






シューも焼きあがり。

夜にはカスタードと生クリームをたっぷりはさまれたシュークリームが。

今夜は奥様にも鼻が高いであろう専業主夫であります。



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