floating _ kitchen

書類作成と図面作成の日々。
昨日図面作成終了。

後は。書類のみ。あと一日でデスクワークからの解放。

でも。


デスクワークも飽き飽きと。
気分転換に。






ショートケーキを。
いい感じだけど。

まだ。

変更させたいパラメータがちらほら。

これだけ作っていると手際はかなり際立ってきたけど。






それにしても。シンプルなケーキがこんなに奥が深いとは。
深い深い湖のような。

でも。

楽しくて楽しくて。






ケーキクーラーも新調。






焼き色も少しずつ感覚が掴めて。






焼きあがっても。生地が縮まず。
なおかつしっとりと。






気泡は均一で。

気の抜けないお菓子です。




お菓子だけでは子供たちの食欲は満たせず。
いつもの。



ベーグルをたっぷり。


”パパ。チーズがとろけておいしいよ！”

長男S氏が大きな声で私を呼んでいます。


きれいじゃないけど。子供が一口かじったチーズベーグル。



焼きたてチーズベーグルはもう。筆舌に尽くしがたい。まさに。その表現。




そして。フルの社会人をおねがいしている妻は。
その社会人生活にも慣れてきたようで。


夜のキッチンに。

最近は。


せっせと。



食パンを焼いています。

彼女も。

なかなかの凝り性。


私が適わないはずです。




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